Thời tiết đang chuyển mùa, bạn có thể giúp gia đình giữ gìn sức khỏe bằng những bữa ăn nhiều dinh dưỡng.
* Mời bạn click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm:
Thứ 2: Đậu cô ve xào tôm đồng
 |
|
Đậu cô ve xào tôm là món ăn thân quen, cách chế biến khá nhanh mà vẫn cung cấp đầy đủ chất cho bữa cơm gia đình. |
Nguyên liệu:
- 250 g đậu cô ve
- 150 g tôm đồng
- 1 nhánh gừng thái lát
- Gia vị: dầu ăn, nước mắm, muối, rượu gạo.
Thứ 3: Trứng kho nước tương, đơn giản mà ngon
 |
|
Món trứng kho nước tương không sử dụng nhiều nguyên liệu nhưng lại mang đến hương vị lạ miệng cho bữa cơm gia đình bạn. |
Nguyên liệu:
- 7 quả trứng (gà hoặc vịt)
- 5 thìa canh nước tương; 1/2 thìa canh rượu mai quế lộ (có thể thay thế bằng rượu trắng)
- 1 chén nước dừa tươi (nếu thay bằng nước lạnh thì cho thêm ít đường)
- Vài quả ớt tươi.
Thứ 4: Canh rau ngót nấu thịt bò
 |
|
Canh rau ngót được nhiều người ưa thích nhờ dễ chế biến mà hương vị lại thơm ngon, thanh mát. |
Nguyên liệu:
- 150 g thịt bò mềm
- 2 bó rau ngót
- Tỏi, nước tương, hạt nêm, tiêu.
Thứ 5: Măng xào thịt heo
 |
|
Những sợi măng mềm, vàng óng, được xào với thịt lợn và thêm chút ớt sa tế cay nồng. |
Nguyên liệu:
- 200 g măng tươi
- 100 g thịt lợn (có thể dùng thịt ba chỉ hoặc thịt vai)
- Dầu ăn, hành lá, 1 củ hành tím, nước mắm, chút bột ngô, hạt tiêu, chút ớt sa tế.
Thứ 6: Cá chép sốt cà chua
 |
|
Cá vừa ngọt thơm, vừa chua chua lại cay cay sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn trở nên ấm áp, gắn kết các thành viên. |
Nguyên liệu:
- 1 con cá chép (khoảng 700 g)
- 3 cây hành lá
- 1 bó rau thì là
- 1 quả ớt hiểm thái vát
- 4 quả cà chua
- Gia vị: Nước mắm, muối, hạt tiêu, dầu ăn.
* Click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm.
Hạt Tiêu
