Không cần những nguyên liệu cầu kỳ, bạn cũng có thể nấu được bát canh chua làm dịu mát cảm giác nóng bức cho cả nhà.
* Mời bạn click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm:
1. Canh sườn non nấu măng chua
 |
|
Bát canh chua chua để ăn cùng cơm hay bún đều ngon, cách làm lại đơn giản. |
Nguyên liệu:
- 400 g sườn non
- 200 g măng chua
- 1-2 quả cà chua
- Hành lá, muối, đường, hạt nêm, nước mắm, hành khô.
2. Cá hú nấu măng chua
 |
|
Chỉ với chưa đầy 30.000 đồng là bạn có ngay tô canh chua cá hú nóng hổi, vừa ngon vừa tiết kiệm nhưng vẫn đủ chất cho cả nhà. |
Nguyên liệu:
- 3 miếng cá hú ngon
- 300 g măng chua
- 4-5 quả cà chua
- Rau ngò ôm, ngò gai, tỏi băm, ớt, me vắt
- Nước mắm, bột nêm.
3. Canh mọc nấu măng chua
 |
|
Măng chua hay dùng để nấu với cá nhưng thỉnh thoảng, bạn có thể đổi vị nấu với giò sống (mọc). |
Nguyên liệu:
- 200 g giò sống
- Măng chua, cà chua, thì là
- Nước mắm, muối, hạt nêm và hạt tiêu
- Hành hương.
4. Canh ghẹ nấu măng chua
 |
|
Bát canh ngọt mát với vịt ngọt tự nhiên của ghẹ, được nấu với măng chua, dứa và cà chua, có thể dùng kèm với cơm hoặc bún đều ngon. |
Nguyên liệu:
- 3 - 4 con ghẹ hoặc cua to
- 1 lát dứa
- 2 quả cà chua
- 100 g măng chua
- Hành lá, mùi tàu, hành khô
- Nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu, chanh.
* Click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm.
Hạt Tiêu
