Làm mới mâm cơm với món cá chiên cay cay cho cả nhà cùng thưởng thức nào.
 |
Nguyên liệu:
- 500 g filê cá
- 2 quả cà chua, 1 củ hành tây, 5 tép tỏi, 1/2 củ gừng nhỏ
- Bột ớt, bột rau mùi, gia vị nêm.
Cách làm:
 |
Bước 1: - Filê cá rửa sạch, cắt đôi. |
|
 |
Bước 2: - Cà chua, hành tây, tỏi, gừng xay nhuyễn cùng bột ớt, bột nêm và bột rau mùi nêm theo khẩu vị của gia đình, trộn đều để làm gia vị ướp. |
|
 |
Bước 3: - Cho cá vào ướp đều gia vị, để 20 phút cho cá thấm. |
|
 |
Bước 4: - Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn. Dầu nóng cho cá vào chiên đến khi cá chín vàng đều cả hai mặt. |
Tuyết Nguyễn
