Thứ Bảy, 25 tháng 6, 2016

Rau củ sốt cay

Thứ bảy, 25/6/2016 00:06 GMT+7

Làm mới với món rau xào thường ngày bằng cách thêm nước sốt cay cay.

rau-cu-sot-cay

Nguyên liệu:

- 1/4 quả dứa
- 1 quả cà chua
- 1 củ cà rốt
- 200 g nấm
- 1/2 bông cải trắng
- Tương ớt, tương cà, gia vị nêm.

Cách làm:

rau-cu-sot-cay-1  

Bước 1:

- Các nguyên liệu gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ.

     
rau-cu-sot-cay-2  

Bước 2:

- Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng dầu ă. Dầu nóng cho cà rốt, bông cải vào xào.

     
rau-cu-sot-cay-3  

Bước 3:

- Thêm 2 muỗng tương ớt, 1 muống tương cà, 1/2 muỗng bột nêm và 1/2 bát con nước cho vào chảo.

     
rau-cu-sot-cay-4  

Bước 4:

- Cho tiếp dứa, nấm, cà chua vào nấu chung, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Nấu tiếp 10 phút thì tắt bếp.

Tuyết Nguyễn