Thứ bảy, 4/6/2016 00:09 GMT+7
Nếu ngày cuối tuần không muốn ra ngoài ăn hàng vì trời quá nóng thì bạn có thể ở nhà làm món thịt heo kiểu mới này để đổi vị.
 |
Nguyên liệu:
- 300 g thịt đùi
- Cà rốt, củ cải trắng hay bí ngòi.
- Gia vị nêm, tỏi băm.
Cách làm:
 |
Bước 1: - Thịt cắt lát mỏng. |
|
 |
Bước 2: - Ướp thịt cùng 1 muỗng bột nêm, tỏi băm, 1/2 muỗng tiêu, 1/2 muỗng dầu trộn đều. Rau củ cắt khúc vừa chiều dài miếng thịt Sau đó trải thịt ra cho rau củ lên và cuộn lại. |
|
 |
Bước 3: - Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu vào. Khi dầu nóng đặt thịt cuộn rau củ vào chiên sơ 2 mặt tiếp đến cho thêm 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 chén nước lọc và 1 muỗng bột nêm nấu trên lửa trung bình đến khi nước sền sệt. Tắt bếp, cho thịt ra đĩa dùng cùng cơm nóng. |
Tuyết Nguyễn
