Tuần này, thử vào bếp nấu cho gia đình những món cầu kỳ hơn một chút để đón lễ Giáng sinh đầm ấm tại nhà.
Thứ 2: Tôm rang muối
Nguyên liệu:
- 450 g tôm có đầu
- 2 tép hành lá
- 1/2 củ hành tây
- 1/4 trái ớt chuông Đà Lạt
- Ít tỏi băm
- 1 thìa nhỏ rượu trắng
- Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, bột tỏi và bột năng
- Muối tiêu: muối, đường, tiêu, hạt nêm, bột tỏi và tiêu.
>> Cách làm
Thứ 3: Thịt bắp bê hấp
 |
|
Bắp bê hấp thịt chín mềm, ngọt chấm kèm nước tương bần ngon tuyệt. |
Nguyên liệu:
- 350 g bắp bê
- 1 củ gừng nhỏ
- Gia vị: tương bần, muối, rau răm, đinh lăng, chuối xanh, khế.
>> Cách làm
Thứ 4: Gà nấu rau củ cay
Nguyên liệu:
- 1 con gà (khoảng 1,5 kg)
- 2 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 0,5 kg khoai tây
- 3 thìa canh tương ớt Hàn Quốc (màu đỏ đẹp mà ít cay)
- 4 thìa canh xì dầu
- 2 thìa nhỏ dầu vừng
- 1 thìa canh ớt bột (nếu thích ăn cay)
- Hành lá, tỏi.
>> Cách làm
Thứ 5: Sò điệp áp chảo
 |
Nguyện liệu:
- 3 con sò điệp
- 3 củ khoai tây
- 5 g bơ
- 20 g ngò tây
- 10 ml kem béo
- Củ cải ngựa vừa đủ
- Gia vị: muối, tiêu.
>> Cách làm
Thứ 6: Canh nghêu
Nguyên liệu:
- 2 bìa đậu phụ non
- 1 quả cà chua chín
- 1 kg nghêu
- Hành lá, hạt nêm, đường, tiêu.
>> Cách làm
