Cả tuần ăn uống đơn giản, cuối tuần, bạn hãy tự thưởng cho gia đình những món ăn bổ dưỡng, chế biến công phu hơn để đổi món.
Thứ 2: Mực xào đậu Hà Lan
 |
Nguyên liệu:
- 2 con mực nang loại to
- Đậu Hà Lan, ớt chuông, hành tây, cần, hành lá
- Gia vị.
>> Cách làm
Thứ 3: Cánh gà nướng xì dầu mật ong
 |
|
Gia vị ướp giúp món cánh gà thơm và ngọt thịt. |
Nguyên liệu:
- Cánh gà: 15 cái
- Muối tinh: 1/2 thìa nhỏ
- Hạt tiêu: 1/4 thìa nhỏ
- Mật ong: 5 thìa canh
- Nước tương (xì dầu): 5 thìa canh
- Rượt táo mèo: 2 thìa canh (hoặc rượu sakê, rượu trắng ngon).
>> Cách làm
Thứ 4: Gỏi xoài da cá hồi chiên giòn
 |
|
Món gỏi bắt mắt, lại giòn ngọt chua cay, ngon mê ly. |
Nguyên liệu:
- Xoài giòn (có vị chua): 400 g, thịt xoài xắt chỉ
- 200 g da cá hồi
- Bột ngô: 1 bát
- Rau răm: 1 mớ
- Lạc rang: 1 bát nhỏ
- Chanh: 1 quả to
- Tỏi: 1 củ
- Ớt cay (tuỳ độ ăn cay)
- Ớt sừng 1 quả (tạo màu cho gỏi đẹp)
- Đuờng: 2 thìa canh
- Nước mắm ngon: 1,5 thìa canh.
>> Cách làm
Thứ 5: Cơm gà Hội An
 |
|
Đĩa cơm gà bắt mắt, ngon lành ngay tại nhà. |
Nguyên liệu:
- Gà ri
- Gạo
- Rau dăm
- Hành tây
- Nước tương, xì dầu.
>> Cách làm
Thứ 6: Bò tái me chua cay
Nguyên liệu:
- 300 g thịt bò
- 1 củ hành tây
- 100 g me
- 100 g củ kiệu muối chua
- Hành phi, lạc rang, rau răm, ngò gai (mùi tàu)
- Bánh đa, phồng tôm
- Gia vị: xì dầu, bột ngọt, đường, tiêu, dầu mè, dầu ăn, mắm.
>> Cách làm
